Фабулиста (Fabulista) – маленькая семейная винодельня, расположенная в средневековом городе Лагуардия. Для производства вина здесь используют катакомбы, которым более 800 лет.
Винодельня Фабулиста производит всего лишь около 30 тысяч литров вина в год, поэтому здесь до сих пор используют старинные методы. В начале октября можно увидеть, как виноград давят ногами. А если повезет – самому поучаствовать в процессе.
Во время экскурсии
- мы спустимся на глубину 7 метров, в катакомбы, вырытые более 800 лет назад для убежища местных жителей во времена войн Наварры с Кастилией.
- Увидим отдельные отсеки подвала, в которых вино проходит ферментацию и выдержку.
- Нам расскажут об основных этапах производства, главных характеристиках вин этой винодельни.
- Мы узнаем о нормах, которые диктует контролирующий орган (D.O) для производителей вин марки Риоха.
- В завершении экскурсии по винодельне Фабулиста продегустируем 2 типа вин.
Вы сможете купить понравившиеся вина прямо в винодельне.
Длительность экскурсии по винодельне Фабулиста: 1 час
Стоимость для группы до 4х человек: 75 евро
Дегустация оплачивается отдельно
Для группы больше 4х человек стоимость обсуждается отдельно.
Узнать больше о винодельне Фабулиста можно здесь
Ознакомиться с винными турами можно здесь
Вы искали:
