Фефинянес – семейная винодельня. Альбариньо, произведенное здесь в 2016г., признано лучшим белым вином Испании.
Предприятие Фефинянес (Bodegas del Palacio de Fefiñanes) первое в регионе стало бутилировать вино под маркой «Albariño de Fefiñanes». Здесь считают, что вино, как человек,- чем ближе к своим истокам, тем правдивее.
Визит в винодельню начнется на винограднике.
- Вы увидите лозы, которым более 130 лет.
- Специалист семейной винодельни Фефинянес расскажет нам об особенностях выращивания винограда сорта Альбариньо, способах подвязки, условиях созревания.
- Затем мы посетим помещения, где принимают и давят виноград.
- Увидим, где вино проходит ферментацию.
- Сделаем остановку в зале, где напиток выдерживается в бочках.
- Нам расскажут об особенностях процесса производства 4-х типов вин, которые выпускает винодельня.
- Мы продегустируем два вида Альбариньо. Нам расскажут, с какими блюдами лучше комбинировать каждый тип вина, какая температура рекомендована для употребления.
- В винотеке Фефинянес вы сможете приобрести понравившиеся вам вина и ликеры.
Длительность экскурсии : 1,5 часа
Стоимость для группы до 4х человек: 100 евро
Для группы больше 4х человек стоимость обсуждается отдельно.
Узнать больше о винных регионах Галисии можно здесь
Винные туры вы можете посмотреть здесь
Вы искали:
