Рестораны со звездами Мишлена Страны Басков.

Гастрономические туры в Страну Басков 23

Наибольшее количество ресторанов со звездами Мишлена в Испании находятся в Стране Басков.  Имена таких поваров, как Педро Субихана,  Карлос Аргиняно, Мартин Берасатеги, Хосе Мария Арсак, Луис Адурис, известны во всем мире.

В 2020 году в путеводителе Мишлен отмечены 24 звездных заведения Страны Басков. По сравнению с 2019 годом их количество увеличилось- отмечена высокая кухня ресторана  Ола (Ola)  Мартина Барасатеги  в Бильбао.

Рестораны Страны Басков  со звездами Мишлен.

 3 звезды Мишлен в Стране Басков 2020

Акеларре (Akelarre), Доностия-Сан-Себастьян
Педро Субихана –  имя, которое является синонимом новой баскской кухни.

Мартин Берасатеги (Martin Berasategui) , Ласарте-Ория (Гипускоа)                Мартин Берасатеги,-супер звездный шеф-повар Испании. Имеет 8 звезд. Два ресторана Мартина Берасатеги отмечены тремя звездами.

Арзак (Arzak) , Доностия-Сан-Себастьян (Гипускоа)                                              Хуан Мари и Елена Арзак -самая значимая гастрономическая фамилия в Стране Басков.

 Азурменди,  Ларрабецу (Бискайя)
Энеко Ача –  повар, который представляет новую баскскую кухню,   не пренебрегая историей и традициями родной земли.

2 звезды Мишлен в Стране Басков 2020

Мугариц (Mugaritz), Errenteria (Гипускоа)
Луис Адурис создал  кухню , которую трудно понять, но тот, кому удается это сделать, влюбляется в ее чрезвычайную чувствительность и эмоции.

1 звезда Мишлен в Стране Басков 2020

 Ола Мартин Берасатеги (Ola Martín Berasategui ) , Бильбао отель Тайко (Tayko)

Эме бе Гарроте ( Eme Be Garrote) , Доностия-Сан-Себастьян (Гипускоа)

Эчанобе Атейлер (Etxanobe Atelier),  Бильбао (Бискайя)

Энеко  (Eneko), Бильбао (Бискайя)

Амелия (Amelia),  Доностия-Сан-Себастьян (Гипускоа)

Энеко ( Eneko),  (Бискайя)

 Бороа (Boroa),  Бороа (Бискайя)

Мина (Mina), Бильбао (Бискайя)

Неруа (Nerua), Бильбао (Бискайя)

Эчебарри (Etxebarri),  Ачпе (Бискайя)

Зарате (Zarate), Бильбао (Бискайя)

Зорцико (Zortziko), Бильбао (Бискайя)

Кокоча (Kokotxa), Доностия-Сан-Себастьян (Бискайя)

Мирадор-де-Улия (Mirador de Ulía), Доностия-Сан-Себастьян (Бискайя)

Маркиз- де- Рискаль (Marqués de Riscal), Эльсьего (Алава)

Андра Мари (Andra Mari), Эррентерия (Гипускоа)

Элькано (Elkano), Гетария (Гипускоа)

Аламеда (Alameda), Ондаррибиа (Гипускоа)

Зубероа (Zuberoa), Ойарцун (Гипускоа)

Гастрономические туры в Страну Басков можно посмотреть здесь

Гастрономические туры в Страну Басков 23

Заявка на Рестораны со звездами Мишлена Страны Басков.








Гастрономические туры в Страну Басков 23

Спросить за Рестораны со звездами Мишлена Страны Басков.




Назад