Если пища – это язык любви, то Испания должно быть самое романтическое место на земле. Эта страна, способная выращивать такие ослепительные фруктовые массивы, овощи, оливки и вяленые деликатесы, дразня вкусовые рецепторы с таким количеством видов тапас, таящим во рту хамоном, сладкими свежими морепродукты и оливковым маслом так хорошо, что другие страны просто пытаться передать их как свои собственные. Это страна, которая может похвастаться не только лучшими в мире шеф-поварами, но и всей кухней, которая взяла мир штурмом. Модные испанские закусочные возникают в крупных городах по всему земному шару. Это вряд ли удивительно, учитывая богатые культурные влияния испанской истории, и наследия, которым мы наслаждаемся сегодня – очень вкусной, полезной и удивительно творческой кухней, которая является такой же частью глубокой культуры различных регионов Испании, как это соблюдается и в остальной части мира.
Пища также одно из составляющих, способная обогатить опыт путешествия, как ничто другое, и именно поэтому она играет такую огромную роль. “Типичные блюда” из разных регионов страны, часто имеют свои корни в истории, с рецептами, которые передавались из поколения в поколение. Андалусия является сама по себе одной из самых разнообразных областей в Испании, и так же здесь идет речь и о пище. Здесь полно деревенских праздников, где подаются такие простые вещи, как каштаны, копченая ветчина, сыр и даже хлеб, и среди этих типичных блюд вы сможете наслаждаться всевозможными свежими морепродуктами, томатным густым гаспачо или Salmorejo, гладкими оливковыми маслами из сельской местности вокруг Гранады, Севильи, Кордовы и Хаэн, и, конечно, одним из самых известных экспортных продуктов Испании – вином. Не будет хватать вин Андалусии, есть белое вино из Кадиса, которое специально сделано как напиток к морепродуктам и, конечно, великолепный Шерри из Хереса.
