– Прилет в а/п Ла-Корунья (Виго, Сантьяго)

– Переезд в Сантьяго-де-Компостела.

 – Обед в ресторане, специализирующемся на приготовлении блюд национальной кухни. Знакомство с кулинарными традициями города, галисийскими винами, основным испанским дижестивом Орухо.

 – Экскурсия по Сантьяго, городу, являющимся историко-культурным наследием Испании, третьим после Рима и Иерусалима центром паломничества христиан.Посещение собора Святого Иакова.

– Переезд в живописную зону RiasBaixas ( 1 час)

-Остановка в центре выращивания моллюсков г. О Грове.

 – Экскурсия на специальном катамаране по заливу Ароуза, где выращивают мидий и устриц. Прямо на катамаране можно будет поесть только что выловленных и приготовленных мидий, запивая ароматным Альбаринье, произведенном в семейной винодельне.

– Переезд в Камбадос (25мин),  посещение одного из старейших винных погребов Fefinanes.

Дегустация вина Альбариньо и орухо- алкогольного напитка, полученного путем перегонки сброженных остатков винограда.

– Посещение крупнейшей современной винодельни АльбариньоMartinCodax.

– Переезд в живописный приморский городок Саншеншо, где в маленькой семейной винодельне мы получим мастер-класс по приготовлению  типичных блюд.

– Возвращение в  Сантьяго-де Компостела.

 – Выезд  в зону виноделия Рибейра Сакра.

Остановка в семейной сыроварнеArqueixal, где   готовят  биологически чистые молочные продукты высочайшего качества. Посетим дом-музей, где представлены домашние атрибуты галисийской семьи начала прошлого века. Завершится визит дегустацией сыра.

– Переезд в Sarria, живописный поселок, окруженный виноградниками.  Дорога к нему пролегает среди гор, где сможем насладиться замечательными пейзажами центральной части Галисии.

 – Обед в типичном сельском ресторане в пос. Sarria, который специализируется на приготовлении мясных блюд на  углях. 

–  Переезд в винодельческий район Ribeira Sacra.

 Посещение бодеги  Adeas Moure, где производят  высококлассное Альбариньо и орухо  (90 по Паркеру в 2010 и 2011гг). Вино  Albariño Abadíada Cova входит в десятку лучших белых вин Испании.  

 – Экскурсия по винодельне с местным специалистом. Нам расскажут об особенностях производства вина в этой местности.Мы посетим виноградники на крутых солнечных склонах  у реки Сил, увидим лозы, из которых  получают красные и белые вина.

Затем мы переедем в  винокурню, где нам предложат продегустировать орухо и выпускаемые ликеры. Желающие смогут самостоятельно определить компоненты,  из которых состоят напитки, их алкогольный градус.

 – переезд в зону Рибейро. Размещение и ужин в отеле, который расположен недалеко от извилистого берега реки  Миньо.

– Выезд из отеля. Переезд  в действующий монастырь Св. Марии в

Осейро, где монахи по старинным рецептам изготавливают ликеры на целебных травах. 

Визит монастыря, дегустация ликеров.

– переезд в  винодельню Vino Ribeiro

 – посещение  винодельческого кооператива, который является пионером DO Ribeiro. Здесь было впервые бутилировано и этикетировано вино марки Рибейро. Сейчас здесь работают с 9 сортами винограда, выпускают белые и красные вина, а так же орухо и ликеры.  Винодельческие хозяйства этого кооператива первыми начали выпускать специфические вина из вяленого винограда (tostado).

 – переезд   в бывший монастырь XIIвека Сан – Клодио, расположенный среди виноградников. Нас ожидает обед из типичных галисийских блюд. 

– переезд в зону DO Monterrei,  визит бодеги Quinta de Buble.

Эта винодельня работает,  используя традиционные методы.  Ее современные помещения расположены прямо в скале. Здесь производят 400.000 литров вина в год, 20.000 из которых выдерживают в бочках из дуба.

 – Переезд в г. Порту (Португалия). Размещение в отеле.

-Выезд в усадьбу Quinta Vale D.Maria, расположенную в самом сердце региона Верхнего Доруна северо-западе Португалии.  Вина из долины Верхнего Дору были популярны уже во временв римлян. Эторегион считается одним из самых знаменитых культурных ландшафтов нации, который в настоящее время также признан объектом всемирного наследия ЮНЕСКО (с 2001 года).

-Посещение усадьбы Quinta Vale D. Maria, которая находится в живописной долине реки Торто и принадлежит семейству Жуаны Ван Зеллер более 200 лет, но лишь в руках Криштиано Ван Зеллера (мужа Жуаны) было изготовлено первое красное вино с таким именем. Из 41 сорта винограда, посаженного в старинной усадьбе, Криштиано Ван Зеллер создал одно из самых признанных вин Дору.

– Обед в винодельне.

 – Переезд.

 – Посещение великолепного сада и виноградников усадьбы Aveleda, которые принадлежат  старинному семейству Гедеш.

 -Отъезд в Порто.

– Обзорная пешеходная экскурсия по Порто.

Мы посетим самый красивый в мире книжный магазин Lello, который считается символом города.  Сделаем остановки у церкви Клеригуш, вокзала  Сан- Бенту и Кафедрального собора Порту, церкви Святого Франциска.

Мы пройдемся вдоль набережной и перейдем бурную Дору по стальному мосту Дон Луиш XIX века, чтобы посетить важные погреба лучших портвейнов Португалии.

– Посещение одного из экстравагантных погребов и музея Адриано Рамуш Пинто, частного производителя Порто, с редкими, малоизвестными образцами.

-Обед из типичных блюд в ресторане Порто.

-Отъезд в погреба Грэхемс.

Мы посетим предприятие, которое считается лучшим производителем вин региона Верхнего Доуро.

 – Свободное время для прогулки по Дору на типичных гондолах. Желающие могут подняться на мост, построенный  Гюставом Эйфелем

– Финальный ужин в ресторане со смотровой площадкой в Порто.

Трансфер в аэропорт г. Порту.