ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР

в Галисию

Предлагаемый тур будет проходить в одной из самых живописных зон севера Испании – Галисии. Этот регион славится не только своими историческими и религиозными достопримечательностями, а и замечательной кухней, особое место в которой занимают морепродукты.

20150920_201628[1]
посещение рынка устриц в Виго
20141201_200328

Детали тура

5 дней

ярких впечатлений и вкусов

2 винодельни

с дегустацией лучших вин

сыроварня

где будем сами готовить экологический сыр

устричная ферма

где будем смотреть, слушать, дегустировать

2 мастер-класса

по приготовлению типичных блюд

рынок продуктов

где можно смотреть, покупать и пробовать

Программа тура

5 дней / 4 ночи

Прилет в Сантьяго-де Компостела.
Трансфер и размещение в отеле.
Обед
Пообедаем в ресторане, который специализируется на приготовлении блюд национальной кухни. (Местный сыр, осьминог по-галисийски, морская рыба). Ознакомимся с типичными продуктами региона, основными способами приготовления.
Экскурсия по Сантьяго
Сантьяго-де-Компостела – важный центр паломничества христиан. Со всех уголков Земли сюда приходят верующие, чтобы поклониться останкам апостола, хранящимся в серебряной раке в крипте собора.
Во время экскурсии мы посетим историческую часть города, включенную в список ЮНЕСКО. Пройдем старинными улочками и площадями, ознакомимся с главными достопримечательностями. Зайдем в собор, где хранятся останки апостола Иакова.
Посещение тапас-баров.
Проедемся по барам в районе старого города. Ознакомимся с разнообразием закусок-бутербродов, типичных для Галисии

Переезд в район Арцуа (Arzua).
После завтрака мы отправимся в район Арцуа (Arzua), который расположен в провинции Ла- Корунья. Эта местность славится своими зелеными пастбищами и продуктами животноводства.
Остановка на животноводческой ферме.
В пригороде Арцуа посетим ферму, где разводят телят для знаменитой марки Ternera gallega. Этот продукт закупают лучшие рестораны Испании. У нас будет возможность посетить загоны с молодняком и поприсутствовать в момент кормления телят. Нас сопроводит технолог мясного производства.
Экскурсия на сыроварню
Посетим семейную сыроварню, которая изготавливает сыр марки Arzúa-Ulloa. Владельцы расскажут нам, как готовят биологически чистые молочные продукты высочайшего качества. Посетим дом-музей, где представлены домашние атрибуты галисийской семьи начала прошлого века. Приготовим сыр своими руками. А в завершении- конечно же продегустируем все продукты, которые выпускает сыроварня.
Обед
Заедем в сельский ресторан, в котором типичные галисийские блюда готовят с авторским подходом. Из обеденного зала ресторана видна кухня, и мы сможем смотреть, как шеф-повар жарит нам мясо и овощи на углях.
Переезд в регион Рибейра Сакра.
Наш путь будет пролегать в живописном уголке Риберы Сакры. Мы сможем увидеть каньоны реки Сил, террасы виноградников на крутых склонах.
Визит в винодельню
Посетим семейную винодельню Адегас Моуре (Adegas Moure), которая находится в самом сердце Рибейры Сакры. Ее альбариньо Abadía da Cova входит в десятку лучших белых вин Испании. Пройдем к виноградникам, увидим лозы автохтонных сортов. На террасе с панорамным видом продегустируем красные и белые вина, которые высоко оценили мировые критики.
Посещение продуктового рынка Сантьяго-де-Компостела.
После завтрака и выселения из отеля совершим экскурсию на рынок. Увидим местные продукты, большую часть из которых представляют морепродукты. Можем попробовать осьминога или моллюсков приготовленных прямо на рынке.
Переезд на рыбацкий город О Грове.
После рынка отправимся в О Грове. В этом городе приготовление и потребление морских продуктов превратились в культ. Не случайно каждый год в начале октября сюда съезжаются гурманы со всей Европы на Праздник Моллюсков.
Экскурсия на устричные фермы.
На специальном катамаране с прозрачным дном отправимся к плотам, на которых выращивают устриц и мидий. Узнаем, как выращивают моллюсков в Галисии.
Прямо на катамаране попробуем только что выловленных и приготовленных мидий, запивая ароматным Альбариньо.
Визит в винодельню.
Посетим семейную винодельню Фефинянес (Fefiñanes), которая расположена во дворце XVI века. Альбариньо, произведенное здесь в 2016 году, признано лучшим белым вином Испании. Мы пройдем к виноградникам. Нам расскажут об особенностях виноделия в этом регионе и предложат продегустировать два вида Альбаринью.
Мастер-класс в винодельне.
Наше путешествие будет проходить по побережью Риас Байшас (Rias Baixas). Переедем в самый популярный курортный город Галисии- Саншеншо. В небольшой семейной винодельне, окруженной виноградниками, получим мастер- класс по приготовлению галисийских блюд. Поужинаем вместе с галисийцами. Нас здесь ожидает сюрприз!
Переезд в Виго.
После насыщенного дня переедем в Виго.
Размещение в отеле.
Экскурсия по Виго.
После завтрака совершим экскурсию по Виго .
Прсетим площадь Пуэрта-дель-Соль, историческую часть города (Casco Viejo) с домами XV-XVI веков; Конституционную площадь, откуда начинаются все важные мероприятия города; улицу Сестейрос (Sеsteiros), где сможете приобрести сувениры, сделанные местными умельцами.
Остановимся у морского порта, который считается крупнейшим из грузовых портов северного побережья Атлантики. Вы узнаете о роли моря в истории и экономике города.
Посетим знаменитую площадь Plaza de la Piedra, известную своими рыбными ресторанчиками. Здесь на террасах можно попробовать свежих устриц и галисийские вина.
Мастер-класс галисийской кухни .
Вместе с преподавателем школы поваров Виго мы приготовим галисийские блюда и продегустируем их.
Свободное время.
Вы сможете заняться шопингом и купить сувениры.
Прощальный ужин.
В ресторане галисийской кухни мы подведем итоги нашего путешествия и еще раз насладимся блюдами Галисии.

Трансфер из отеля в аэропорт Виго.

Финальная программа тура может меняться с учетом пожеланий туристов. Вы всегда можете заказать дополнительную экскурсию или остаться в любой понравившейся точке маршрута.

Стоимость тура

от €955 с человека

В стоимость включены

  • Проживание в отелях 3*-4* с завтраками
  • Переезды в рамках тура
  • Экскурсии, мастер-классы, вход на винодельни
  • Дегустации, обеды и ужины, входящие в программу тура (кроме помеченных «Оплачиваются отдельно»)

Оплачиваются отдельно

  • Авиаперелеты
  • Виза
  • Медицинская страховка для выезжающих за рубеж
  • Обеды и ужины, не входящие в программу тура

Как заказать тур?

Без-имени-1
Выберите экскурсию и заполните заявку на сайте. Я свяжусь с Вами, чтобы договориться о дате, времени и месте встречи.
2
Внесите предоплату €100, чтобы забронировать выбранное время.
3
Придите на место встречи в удобной одежде и обуви. Будьте готовы узнать много интересного и увидеть много нового!

Свяжитесь со мной

Назад