ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР
Барселона – ГалисияВ этом туре вы узнаете о гастрономических традициях Каталонии и особенностях национальной кухни Галисии, посетите местные продуктовые рынки, винные погреба, сыроварни, музей хамона, побываете на ферме по разведению телят, совершите прогулку на катамаране к платформам, где выращивают устриц и мидий.
Детали тура
7 дней
ярких впечатлений и вкусов
3 города
где будем смотреть, слушать и наслаждаться
винодельня
с дегустацией лучших вин Галисии
2 мастер-класса
по приготовлению типичных блюд
2 сыроварни
где будем сами готовить сыр
морская прогулка
к платформам, где выращивают устриц
Программа тура
7 дней / 6 ночей
Трансфер из аэропорта в отель. Размещение в отеле.
Обед в типичном барселонском ресторане из самых типичных блюд Каталонии.
После обеда – экскурсия по Барселоне с русскоговорящим гидом, во время которой мы увидим самые выдающиеся достопримечательности города: Собор Святого Семейства, Парк Гуэль, ул. Пасео- де- Грасия, Монжуик, площадь Каталонии, Педрера.
Дегустация хамона в музее Хамон-Экспириенс. Нам раскроют секреты приготовления и нарезки этого знаменитого мясного деликатеса.
Свободное время.
Русскоговорящий гид сопроводит нас в бенедиктинский монастырь Монсеррат, духовный символ и религиозный центр Каталонии, центр паломничества католиков со всего мира, расположенный в одном из самых живописных мест Испании.
Обед в экологическом семейном ресторане, где нам приготовят каталонские блюда из натуральных продуктов из собственных угодий.
Посещение частной сыроварни, где до сих пор готовят сыры по традиционному рецепту с минимальным использованием современных технологий. Во время визита вы увидите все этапы изготовления этого удивительного продукта, продегустируете испанские сыры с ароматными каталунскими винами.
Свободное время.
Ужин со спектаклем в одном из лучших таблао-фламенко Барселоны.
Трансфер в аэропорт Барселоны. Вылет в Сантьяго.
Трансфер из аэропорта Сантьяго . Размещение в отеле г.Сантьяго –де – Компостела.
Обед в ресторане, который специализируется на приготовлении блюд национальной кухни. (Местный сыр, осьминог по-галисийски, морская рыба). Ознакомление с типичными продуктами региона, основными способами приготовления.
Экскурсия по Сантьяго, городу, являющимся историко-культурным наследием Испании, третьим после Рима и Иерусалима центром паломничества христиан.
Посещение тапас-баров. Ознакомление с разнообразием закусок-бутербродов.
Выезд из Сантьяго в район Арцуа (Arzua).
Остановка в пригороде Арцуа. Посещение фермы, где разводят телят для знаменитой марки Ternera gallega. Этот продукт закупают лучшие рестораны Испании. У нас будет возможность посетить загоны с молодняком в сопровождении технолога мясного производства и поприсутствовать в момент кормления телят.
Визит на семейную сыроварню по производству сыра марки Arzúa-Ulloa. Нас ознакомят, как готовят биологически чистые молочные продукты высочайшего качества. Посетим дом-музей, где представлены домашние атрибуты галисийской семьи начала прошлого века. Приготовим сыр своими руками. Завершится визит дегустацией сыра.
Переезд в Саррию (Sarria), живописный поселок, окруженный виноградниками. Дорога к нему пролегает среди гор, где сможем насладиться замечательными пейзажами центральной части Галисии.
Обед в типичном сельском ресторане, который специализируется на приготовлении мясных блюд на углях.
Возвращение в Сантьяго-де- Компомтела.
Свободное время
Выселение из отеля.
Посещение местного рынка.
Поездка в О Грове. В этом городе приготовление и потребление морских продуктов превратились в культ. Не случайно каждый год в начале октября сюда съезжаются гурманы со всей Европы на Праздник Моллюсков. Почти 2 недели лучшие кулинары Галисии соревнуются в приготовлении блюд из морепродуктов.
Экскурсия на специальном катамаране по заливу, где выращивают мидий и устриц.
Прямо на катамаране можно будет поесть только что выловленных и приготовленных мидий, запивая ароматным Альбариньо.
Переезд в пос. Камбадос , столицу производства знаменитого галисийского вина альбариньо.
Посещение винодельни «Фефинянес» ( Fefiñanes), которая стояла у истоков производства альбариньо с географическим сертификатом происхождения.
Переезд в г. Саншеншо.
В небольшой семейной винодельне, окруженной виноградниками. Здесь нас ожидает мастер- класс по приготовлению галисийских блюд. Вместе с профессиональным поваром приготовим типичные для Галисии блюда.
Ужин в винодельне.
Переезд в Виго. Размещение в отеле.
Экскурсия в историческую часть г. Виго . Посещение знаменитой площади Plaza de la Piedra, известной своими рыбными ресторанчиками. Здесь на террасах можно попробовать свежайших устриц.
Мастер-класс галисийской кухни с преподавателем школы поваров г. Виго. Учимся готовить 3 типичных блюда.
Обед. Попробуем блюда, приготовленные своими руками.
Свободное время.
Финальная программа тура может меняться с учетом пожеланий туристов. Вы всегда можете заказать дополнительную экскурсию или остаться в любой понравившейся точке маршрута.
Стоимость тура
от €1350 с человека
В стоимость включены
- Проживание в отелях 3*-4* с завтраками
- Переезды в рамках тура
- Экскурсии, мастер-классы, вход на винодельни
- Дегустации, обеды и ужины, входящие в программу тура (кроме помеченных «Оплачиваются отдельно»)
Оплачиваются отдельно
- Авиаперелеты
- Виза
- Медицинская страховка для выезжающих за рубеж
- Обеды и ужины, не входящие в программу тура