Фабулиста (Fabulista) – маленькая семейная винодельня, расположенная в средневековом городе Лагуардия в богатом особняке XVII века, который принадлежал дворянской семье знаменитого испанского басенника (fabulista) Феликса Саманьего.
Эта винодельня производит около 30 тысяч литров вина в год, поэтому здесь до сих пор используют старинные методы. В начале октября можно увидеть, как виноград давят ногами. А если повезет – самому поучаствовать в процессе.
Во время экскурсии мы спустимся на глубину 7 метров, в катакомбы, вырытые более 800 лет назад для убежища местных жителей во времена войн Наварры с Кастилией.
Увидим отдельные отсеки подвала, в которых вино проходит ферментацию и выдержку.
Нам расскажут об основных этапах производства, главных характеристиках вин этой винодельни.
Мы узнаем о нормах, которые диктует контролирующий орган (D.O) для производителей вин марки Риоха.
В завершении продегустируем 2 типа вин.
Вы сможете купить понравившиеся вина прямо в винодельне.

Длительность: 1 час
Стоимость для группы до 4х человек: 75 евро
Дегустация оплачивается отдельно
Для группы больше 4х человек стоимость обсуждается отдельно.

Назад