Категория вин Риохи

Территория региона Риохи принадлежит Северной Испании. История виноделия восхитительной Риохи длится более 2 тыс. лет. Во второй половине XIX века берет свое начало современная история испанских вин Риохи. В это время начали внедряться новые технологии, которые появились благодаря бордосских виноделов.

Риоха производит красное и белое вино без газа, а также розовое. Стоит отметить, что некоторые винные заводы выпускают Cava – это вино, которое производят по методу шампанского.

Основные сорта винограда, используемые для производства красных вин Риохи: Темпранийо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. Данные красные вина – это смесь разных сортов винограда. Но в то же время Темпранийо составляет не меньше 75% этой смеси.

Для производства белых вин используются основные сорта винограда, а именно: Виура, Мальвасия и Белая Гарнача.

Розовые вина Риохи – это разновидности сорта Гарнача.

DOC категория вин Риоха, которая включает в себя вина, произведенные на трех областях Испании:

  • Риоха-Альта (северо-запад Риохи);
  • Риоха-Баха (юго-восток Риохи и некоторые районы Наварры, которые относятся к категории DOCa Риоха);
  • Риоха Алавеса (в Стране Басков).

Классификация категории вин Риохи выделяют четыре вида вин. Собственная  классификация вин Риохи зависит от времени выдержки.

  • Ховен (joven), если рассматривать это слово дословное, оно означает «молодое» вино. Это вино, которое относиться к урожаю текущего года, оно или не выдерживается в дубовых бочках, или даже если и выдерживается в них, то очень маленький период времени.
  • Крианса (crianza) – вино, которое выдерживается не менее двух лет, при этом не менее года для красных вин и не меньше полугода для белых и розовых вин в дубовых бочках, а потом оно находится в бутылках.
  • Ресерва (reserva) – вино, которое выдержанное уже не менее трех лет, из которых не меньше года для красных вин и полугода для белых и розовых вин в дубовых бочках, а далее – в бутылках.
  • Гран Ресерва (Gran Reserva) – это самая высокая категория риохских вин. Такую категорию получают красные вина. Они выдерживаются не менее пяти лет, при этом не менее двух лет в дубовых бочках. Белые и розовые вина выдержаны не меньше четырех лет, и шесть месяцев в дубовых бочках.

Заявка на Категория вин Риохи








Спросить за Категория вин Риохи




Назад