Кастрилье-де-лос-Польвацарес

Многие испанские провинции могут похвастать колоритными местечками, о которых говорят, что время в них остановилось. К таким поселениям относится деревня Кастрилье-де-лос-Польвацарес, которая находится в 50 км от Леона и входит в комарку Марагатерия.

За великолепно сохранившиеся образцы сельской архитектуры XVIII-XIX веков Кастрилье-де-лос-Польвацарес объявили историко-художественным ансамблем.
Традиционным занятием местных жителей была торговля. Из прибрежных районов Галисии и Астурии марагатерийцы транспортировали рыбу в центральные области, а оттуда везли вино и продукты животноводства. Деревянные телеги, доверху груженные товаром, со временем сменили современные большегрузные автомобили. А основным занятием населения вместо торговли стали туризм и гастрономия.
Тысячи туристов приезжают сюда, чтобы полюбоваться старинными каменными домами и улочками, вымощенными камнем красноватого оттенка. На ухоженных фасадах сохранились фамильные гербы, отображающие историю местных семей. Цветы на окнах и открытые ставни напоминают об открытости и доброжелательности жителей. Многие дома имеют внутренние дворики, где до сих пор хранится старая деревенская утварь и на каменных лавках греются под солнышком коты.
Ни один гость Кастрилье-де-лос-Польвацарес не уедет из деревни не отведав знаменитого косидо марагато (cosido maragato). Особенность его в том, что в отличие от остальных видов косидо, три составляющих данного блюда сервируются в обратном порядке: сначала подают вареное мясо с домашними колбасками, затем овощи, и только в конце суп.
Бережно хранят здесь традиции. И в праздничные дни, и в будни можно увидеть людей в типичных костюмах, услышать местную флейту (flauta) и барабан (tamboril). Не случайно, известный испанский историк и антрополог Х.К. Барохо писал об этой местности: «Трудно найти в Европе регион, в котором элементы современной культуры находятся в такой гармонии с устоями далекого прошлого».

Заявка на Кастрилье-де-лос-Польвацарес








Спросить за Кастрилье-де-лос-Польвацарес




Назад